Питомник морских свинок "Wrinkle&Co": О капусте слово :)

Очень вкусный -

Лист капустный!

Помните А.Крылова "Козел Мефодий" ? ;)

Морсвинки солидарны с козлом -

Овощ, в отношении которого наибольшее количество дебатов и обсуждений,
а потому решила уделить внимание этой теме.

Или попросту - поделиться, "как у нас".
Капусту морсвинки в нашем питомнике кушают всяких сортов:
белокачанную, кольраби

савойскую, цветную

брокколи, пекинскую, краснокачанную

Многие исключают капусту, опасаясь тимпании (метеоризма/вздутия).

Мое мнение такое, что в умеренном кол-ве, хорошего качества капуста повредить не может.
Кроме того, мои свиночки получают капусту достаточно регулярно, это привычный для них продукт и воспринимается организмом/жкт вполне адекватно.

Для перестраховки - можно перед угощением капустным листом заложить

хороший пучок ~~а лучше два~~ свежего пахучего сена

чтобы уже наверняка не переживать потом

Капуста весьма ценный овощ, поэтому он у нас включен в меню в обязательном порядке. Никаких проблем, связанных с употреблением капусты, ни разу не отмечала.

Она транспортабельная и лежкая, отлично хранится до самой весны,

что для нас ооочень важно!

Буквально вкратце:

капуста, в частности, обычная белокачанная - содержит целый витаминный алфавит и полезные природные соединения.

В овоще практически отсутствует крахмал и очень низкое содержание сахарозы.

Обладает мочегонным свойством.

Это настоящий овощной лидер по количеству белка; в ней содержится пектин который является сильнейшим антиоксидантом, помимо этого пектин способствует
очищению организма, нормализует пищеварение.

Лимон и апельсин могут отдохнуть в сторонке, по витамину С капуста "впереди планеты всей". Витамины группы B, Р, PP, U, А, Е, Н, К, а в довесок + макро-/микроэлементы, кальций, йод, железо, фосфор, медь, магний, натрий, фтор, марганец, молибден, цинк... Холин упоминала?

Подозреваю, что Менделеев увидел свою преславутую таблицу во сне,

хорошенько перед этим похрустев капусткой ☺